Churras
Foto del año pasado en un recorrido por los pueblos maragatos (León)
El dicho es que no hay que confundir las churras con las merinas, pues estas, si no me equivoco son churras, raza autóctona de Castilla Sus características físicas más reseñables son su lana larga y basta, y su cabeza desprovista de pelaje en la que destacan las habituales manchas negras en los ojos, el hocico y las orejas.
Se trata de animales frugales y resistentes, por tanto óptimos para las extremas condiciones climáticas y la escasez de pasto de la Meseta del Duero. Son muy apreciadas por su carne y su leche. Esta última es utilizada para elaborar excelentes variedades de queso.
Se trata de una raza protegida.
Canon 50D
Salvador Solé Soriano